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カテゴリー別アーカイブ: 長崎
温泉に浸かって考えたこと~バブルは気が付いたら崩壊している
健康のために温泉がいいと言われ、長崎の「福の湯」に定期的に行っています。今日4月30日は連休の前半で、良く晴れ渡り、子供連れも多くにぎわっていましたが、「芋を洗うような」混雑している感じはなかったです(笑)。長崎市大波止…
食は年齢とともにシンプルなものに戻る~思い出に残る食事を大切に
今年のゴールデンウイーク前半は長崎で温泉と講演準備と執筆の生活を送っていますが、4月29日、長崎市浜町の旬家に行きました。ここは色んなメニューが楽しめるバイキング形式になっており、野菜と魚の料理が充実しています。皆さんは…
熊本地震発生2週間に想う~災害は忘れたころにやってくる
4月14日の熊本地震発生から2週間が経過し、熊本県中心に多くの方々が被害に遭われました。亡くなられた方々のご冥福をお祈りしたいと思います。長崎県は幸い大きな被害は出ていませんが、ゴールデンウイークの旅館・ホテルの予約キャ…
熊本地震に想う~地域間協力を進めよう
4月14日の夜、長崎総合科学大学の佐藤准教授らとロボットの話をしなら食事をして家に着いてテレビを見ていたら間もなく、大きめの地震が揺れました。長崎は昔から地震が極めて少ないところなので、驚きました。15,16日と夜に携帯…
「長崎学ネットワーク会議」に出席しました~長崎に関する研究体制の強化を
4月20日午後、長崎市「長崎学研究所」主催の第一回長崎学ネットワーク会議に、長崎近代化遺産研究会を代表して出席させていただきました。この会議は、「長崎にかかる歴史・文化研究団体や組織の交流を通して、長崎市長崎学振興に寄与…
会議のお弁当の愉しみ~企業や団体の特徴を表すコミュニケーションの場
企業・団体の会議や講演の前後などで、時間帯によって昼食を出していただくことがあります。私は、様々な食を愉しめると同時に、企業や団体の特徴が現れていて、大変大事な時間だと思います。昼食を取りながらだと、堅苦しくない少し柔ら…
世界遺産・地域の財産を次世代に伝える技術ー湯前町「山北幸物語」を読んで~漫画か動画か?
3月31日発行の、熊本県湯前町の下村婦人会市房漬加工組合「山北幸物語ー繋ぐ」(画像)をじっくり読んで、「先人の足跡を次世代にいかに伝えるか」を考えさせられました。これは、3月1日湯前町で講演させていただいた際に、鶴田正巳…
福岡で開催された西日本大中型旋網組合の研究会に出席~日本の魚食を支えるために
4月8日、福岡市鮮魚市場会館で開催された、西日本大中型旋網(まきあみ)経営者研究会(正式には、東海・黄海地区大中型旋網漁業者協議会)に講師として出席させていただきました。組合の事務局は福岡にありますが、多くの会員企業は長…
バス旅行の楽しみ~飛行機と対局のローカルな魅力を長崎で再発見
4月4日、長崎自動車㈱を訪問した際に、「らく」2016年Spring号(画像、出版社:㈲イーズワークス)他の資料をいただきました。同社の創立80周年を記念して制作したテレビCMで俳優の役所広司が運転手を主演しているのを見…
長崎市地球温暖化防止活動推進センター開所式に出席~市民活動をベースにした全国でも珍しい取り組み
4月2日午後、長崎市万才町「サステナプラザながさき」の開所式に、長崎市から委託された事業の統括責任者兼顧問として出席し、看板の除幕を長崎市長と一緒にさせていただきました。長崎県内では初めて、市町として、地球温暖化防止活動…