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月別アーカイブ: 5月 2013
5月5日、長崎歴史文化博物館で長崎の鯉菓子をいただきました。私が長崎・平戸の菓子にこだわり、「シュガーロード(sugar Electronic Cigarette road)」を広域型観光資源として推進してきたのは、出島…
5月5日、長崎歴史文化博物館で、長崎の食文化を伝えるために開催された「端午の節句の行事食」を料理研究家脇山壽子先生の解説でいただきました。①飯は「小豆ご飯」(餅米ではない)、②汁は「更紗汁」(ふき・落とし蒲鉾、味噌仕立て…
5月5日は子供の日。長崎でも川をまたがるように幾つもの鯉のぼりが泳いでいます。私は、長崎大学大学院や長崎県立大学で講義をしてきて、学生が気づかない才能をどう生かすか、引き出して上げるかが大切だと痛感してきました。小中学生…
LaVie
5月4日朝、KTNギャラリーで開催されていた「下村廣一LaVie展」を見に行きました。下村氏は戦前の京城大学出身で、少年のころから絵の才能を発揮していましたが、青年時代戦争のため、絵を描くことが「非国民」と言われ描けなか…
5月連休後半は、混雑するので出来るだけ遠出せず、長崎市内で読書と執筆と散歩三昧で心静かに暮らしています。今朝散歩していたら、出島橋(1890(明治23)年に造られた現存する日本で最初の鉄製の橋)で、活水女子大の山口義人理…
5月1日大阪で、オープンハートの会会長古市佳央(ふるいちよしお)氏の講演を聞きました。古市氏は、1971年東京生まれで、「やんちゃな」少年だった高校1年の春、バイク事故で重度熱傷41%という生死をさまよう大やけどを負うが…