カテゴリー別アーカイブ: 長崎

9月14日、ティア長崎銅座店にランチに行きました。ティアは創業者元岡健二（もとおかけんじ）氏をながさき南部生産組合の近藤一海（こんどうかずみ）氏からこの店で紹介いただき、お会いしたのがきっかけで、その後、日本の農水産業を…

9月14日18時45分のNHKニュースによれば、「政府は、ユネスコの世界文化遺産への登録を目指して、福岡県の八幡製鉄所や長崎県の長崎造船所・「軍艦島」など、九州・山口を中心とした8つの県の28の資産で構成される「明治日本…

9月11日夜、東京・五反田にある九州居酒屋・一発屋で、珍しく、長崎サラダ（皿うどん用のぱりぱり麺＝乾麺の上にサラダを乗せたサラダ）を食べました（画像）。大阪には「一発屋芸人」という言葉がありますが、「一作品のみが大ヒット…

長崎のまちなかでは、公会堂前のくんち会場設営が始まるなど、10月7/8/9日に行われる「長崎くんち」の気運が盛り上がってきています。私個人的には、今年の楽しみは、万屋町（よろずやまち）の「鯨の潮吹き」。「長崎の鯨食文化を…

9月6日午後、平成25年度第一回長崎検定検討委員会が開催され、第9回長崎検定実施要領が議論されました。長崎商工会議所と私が当初企画して長崎市の各分野の方々の賛同を得て進めてきた長崎検定も早くも今年第8回が終わり、来年2月…

現在、日本の食産業（農林水産業・食品加工業・外食産業等）の「質」が大きく変わろうとしています。国内でも高齢化に伴い、食料の量から質（安全安心・地産地消など）への転換が進みつつありますが、ここ40年位の長期トレンドとして世…

9月４日昼前から、私が議長を務めさせていただいている佐世保市競輪事業経営等検討委員会の第二回会合が、報告事項までは傍聴・マスコミに公開の下で、競輪場で開催されました。まず、競輪場内を約1時間かけて見学した上で、午後、第一…

9月3日午後、第七回長崎県県庁跡地活用懇話会がマスコミ公開の下で開催され、副会長として出席させていただきました。今回は、片岡会長から、会長を辞したいとのお申し出があったので、副会長である私の方から、新会長の人選をお諮りし…

9月3日午後、私が委員長を務めさせていただいている「新たな半島振興に関する検討会議」第二回会合がマスコミ公開で開催され、「半島振興の方向性」について議論されました。半島振興の方向性については、①半島振興の必要性、②半島の…