10月29日は早朝から東京に移動し、日本ホスピタリテイマネジメント学会の理事会・関東支部研究発表会に出席しました。御茶ノ水の中央大学駿河台記念館で行われた研究発表会では最後に、山本壽夫・日本大学生産工学部教授から、「ナレッジ・マネジメントとホスピタリテイ・マネジメントによる知識と場の創造について」と題した、「科学的アプローチ」を問題提起した発表があり、「ホスピタリテイ・マネジメント」とは何かを論理的に追及されており、今後の体系化につながるため、大変興味深く聞かせていただきました。その後、コーデイネータを務めておられる友人（大学学部の後輩）から、大久保で若手のクリエーターやマルチ実業家の集まりにお誘いいただいて、初めて出席させていただきました。映画監督・製作者や、映画音楽作曲家・ピアニスト、内閣府委員としても活躍されている実業家等多彩な著名人が集まり、九州・福岡の魚料理を食べながら、楽しい会話を楽しみました。皆が個性的で若く、将来の目標に向かって邁進しておられ、気が付いたら3時間経っていました（画像は、大久保の博多料理に定評がある居酒屋のお刺身）。
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