カテゴリー別アーカイブ: 食

9月29日午後、「ながさきSUISANサマースクール」が長崎市で開催され、パネルデイスカッションのコーデイネータを務めさせて頂きました。今年は、グローバルな視点、水産大企業の視点から、水産業を考える企画で、講演者は、国立…

9月16日夕方、雨の嬉野の街を見学しました。嬉野は、現状は温泉街の来客が減少していますが、新幹線駅が市内初めてのJR駅となるので、大きく変わる可能性があります。ホテル・旅館は外国人観光客（中国人・韓国人を含む）も増え、賑…

8月28日夜、五島市木の口地区に民泊させて頂きました。民泊は体験観光の一環と位置付けられていますが、むしろ地域の歴史や食文化を知る、地域情報拠点ではないかと思いました。現在は農業と習字の先生を日課にして悠々自適の生活を送…

8月15日は終戦記念日と同時に長崎の精霊流しの日でした。仕事や委員会出席・講演と、日頃のスケジュールをこなすことから一息入れて、自分と地域の将来図をじっくり考える好機だと思います。15日は、早朝8時から井上病院に定期健康…

7月30日、五島市まち・ひと・しごと創生会議（第2回）に委員長として出席させて頂きました。丁度夏休み時期で、福江港に向かうジェット・フォイルは早朝にも関わらず子供連れの家族で満席状態でした。この時期は、海は安定しています…

6月から、長崎県の世界遺産候補・離島をワンストップで取り上げた初めての観光情報・物販サイト「長崎たのしまねっと」と、私のブログをリンクさせています。ブログの右下端に同サイトの入口を作っていますので、のぞいてみてください。…

5月15日午後、長崎県次期総合計画懇話会（地域づくり部会）がマスコミ・傍聴者公開の下で開催され、委員として出席させて頂きました。この部会は、観光・物産・国際交流、地域づくり・街づくり、結婚・子育て・本県への移住促進、人材…

5月5日午後、五月の日差しに光る一面の茶畑と製茶工場を、長崎総合科学大学の山田先生（著名な同時通訳の達人）ご夫妻らと見学させて頂きました。山田先生の奥様は、東彼杵町の農家出身で、ご案内いただきました。「そのぎ茶」として、…

5月1日夜、四谷駅にほど近い隠れ家的料理屋「万作」（新宿区若葉）で、江戸の味を楽しみながら打ち合わせしました。主は澤野万作氏で、友人のご紹介で初めて行く店でした。ここの料理は、「鬼平犯科帳」に出てくる鬼平が好んだ江戸時代…

3月29日11時から、長崎市の芒塚（すすきつか）・網場（あば）地区で、お花見をしました。山・谷の斜面に沿って、山桜が咲き誇っていました（画像、長崎の方なら場所はお分かりになるでしょう。出島バイパスの橋の下です。）。その後…