カテゴリー別アーカイブ:

統合型リゾート(IR)整備推進法が成立~地方創成型IRを全国に発信したい

12月15日、統合型リゾート施設(IR)整備推進法が成立しました。2005年ころから、カジノを含むIRの研究を進めてきた私としては、大変喜ばしいことだと思います。同時に、西九州統合型リゾート研究会有識者委員会・委員長、「…

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東京都庁市場問題プロジェクトチームによる築地市場青果部ヒアリングに出席

12月14日午後0時半からインターネット中継・マスコミ公開の下で開催された、「市場問題プロジェクトチームによる築地市場青果部関係者へのヒアリング」に、専門委員として出席しました。今回は、東京シテイ青果㈱の鈴木敏行社長他の…

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西日本地区大中型旋網経営者研究会に出席~沖縄県の国際物流対策について研究

11月30日午前中に東京から移動し、午後福岡市内で第5回西日本地区大中型旋網(まきあみ)経営者研究会が開催され、アドバイザーとして出席させていただきました。今回は漁獲物の販売促進対策を研究する一環として、沖縄県商工労働部…

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東京都市場問題プロジェクトチーム第3回会議に出席~豊洲市場の施設の安全性・機能

11月29日午後4時から7時まで、第3回市場問題プロジェクトチーム会議が開催され、専門委員として出席させていただきました。今回テーマは、「豊洲市場の施設の安全性・機能」で、事前に行われた豊洲市場でのトラック・ターレ走行試…

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東京都市場問題プロジェクトチーム・築地市場内事業者へのヒアリングに出席

11月15日午後1時~3時半、東京都市場問題プロジェクトチームによる築地市場内の事業者へのヒアリングに専門委員として出席させていただきました。インターネットテレビ中継・マスコミ・フルオープンで行われました。築地市場は当初…

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佐世保競輪経営改善委員会に出席しました~順調な経営改革進行

11月11日午後、佐世保市の佐世保競輪経営改善委員会が開催され、委員長として出席させていただきました。経営方針の進捗状況報告と平成27年度の競輪開催状況・決算状況等が報告され、委員会の議論を踏まえ、マーケテイング戦略を大…

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季節感のある日本の「食」~秋刀魚(さんま)と大阪のうどん

11月5日、大阪も寒さを感じる季節になり、久々に難波で「刻みうどん」を食べました。お店にもよりますが、僕が行く店は、ふっくらとした「揚げ」(豆腐を揚げて作る)が大きめに刻んであり、どんぶり一面に揚げがもこもこに敷き詰めら…

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東京都市場問題プロジェクトチーム第2回会議に出席~構造設計と建物の安全・安心

10月25日午後4時から、東京都市場問題プロジェクトチーム第二回会議が開催され、専門委員として出席させていただきました。今回の議題は、「豊洲市場の建物の構造安全性」についてで、専門委員・㈱アトリエ・ラ・クレからの問題提起…

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長崎で水産流通の現場実務専門家にヒアリング~築地・豊洲市場の在り方

10月21日、長崎で卸売市場と生産者に詳しい現場の水産流通実務専門家2人に、築地・豊洲の機能と生産者(遠洋・沖合・沿岸漁民など)の立場について、ヒアリングしました(東京都「市場問題プロジェクトチーム」専門委員として)。全…

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長崎県西海市への遠足~ふるさと北島さんとオーベルジュあかだま中村さんと

10月10日快晴の長崎県西海市に半日遠足(excursion)に行きました。うなぎの老舗・入口屋(いりぐちや)で食事をして、全国的に有名なフランス料理店「オーベルジュ(auberge)あかだま」の中村浩徳氏とオーナーレス…

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