-
最近の投稿
アーカイブ
- 2020年9月 (1)
- 2020年8月 (2)
- 2020年7月 (2)
- 2020年6月 (1)
- 2020年5月 (2)
- 2020年3月 (1)
- 2020年2月 (2)
- 2020年1月 (3)
- 2019年11月 (3)
- 2019年10月 (1)
- 2019年9月 (1)
- 2019年6月 (3)
- 2019年5月 (4)
- 2018年10月 (1)
- 2018年8月 (3)
- 2018年7月 (3)
- 2018年6月 (4)
- 2018年5月 (2)
- 2018年4月 (5)
- 2018年3月 (4)
- 2018年2月 (9)
- 2018年1月 (9)
- 2017年12月 (11)
- 2017年11月 (11)
- 2017年10月 (11)
- 2017年9月 (10)
- 2017年8月 (15)
- 2017年7月 (9)
- 2017年6月 (11)
- 2017年5月 (16)
- 2017年4月 (11)
- 2017年3月 (18)
- 2017年2月 (12)
- 2017年1月 (5)
- 2016年12月 (15)
- 2016年11月 (11)
- 2016年10月 (14)
- 2016年9月 (13)
- 2016年8月 (9)
- 2016年7月 (10)
- 2016年6月 (4)
- 2016年5月 (9)
- 2016年4月 (12)
- 2016年3月 (10)
- 2016年2月 (14)
- 2016年1月 (11)
- 2015年12月 (9)
- 2015年11月 (5)
- 2015年10月 (6)
- 2015年9月 (9)
- 2015年8月 (12)
- 2015年7月 (8)
- 2015年6月 (12)
- 2015年5月 (12)
- 2015年4月 (9)
- 2015年3月 (14)
- 2015年2月 (13)
- 2015年1月 (14)
- 2014年12月 (15)
- 2014年11月 (10)
- 2014年10月 (8)
- 2014年9月 (13)
- 2014年8月 (18)
- 2014年7月 (9)
- 2014年6月 (19)
- 2014年5月 (17)
- 2014年4月 (18)
- 2014年3月 (23)
- 2014年2月 (21)
- 2014年1月 (25)
- 2013年12月 (11)
- 2013年11月 (25)
- 2013年10月 (32)
- 2013年9月 (30)
- 2013年8月 (25)
- 2013年7月 (20)
- 2013年6月 (17)
- 2013年5月 (27)
- 2013年4月 (18)
- 2013年3月 (23)
- 2013年2月 (17)
- 2013年1月 (15)
- 2012年12月 (23)
- 2012年11月 (14)
- 2012年10月 (22)
- 2012年9月 (22)
- 2012年8月 (21)
- 2012年7月 (20)
- 2012年6月 (22)
- 2012年5月 (20)
- 2012年4月 (26)
- 2012年3月 (29)
- 2012年2月 (26)
- 2012年1月 (25)
- 2011年12月 (23)
- 2011年11月 (28)
- 2011年10月 (22)
- 2011年9月 (19)
- 2011年8月 (9)
- 2011年7月 (14)
- 2011年6月 (23)
カテゴリー
2024年3月 月 火 水 木 金 土 日 « 9月 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 リンク
カテゴリー別アーカイブ: 食
健康作りのためのティア長崎銅座店のランチ~素材にこだわると料理はシンプルがいい
9月14日、ティア長崎銅座店にランチに行きました。ティアは創業者元岡健二(もとおかけんじ)氏をながさき南部生産組合の近藤一海(こんどうかずみ)氏からこの店で紹介いただき、お会いしたのがきっかけで、その後、日本の農水産業を…
長崎サラダを東京で食べました~五反田・一発屋~壱岐焼酎も欲しい
9月11日夜、東京・五反田にある九州居酒屋・一発屋で、珍しく、長崎サラダ(皿うどん用のぱりぱり麺=乾麺の上にサラダを乗せたサラダ)を食べました(画像)。大阪には「一発屋芸人」という言葉がありますが、「一作品のみが大ヒット…
そば屋の「つまみ」を東京で再発見
9月8日午後4時、新宿区・大久保で会う約束をして、ある「東京の食通(しょくつう)」と会いました。大久保の中華料理屋や韓国料理屋は午後5時開店なので、中途半端な時間に約束したことを悔いつつも、食通の提案で、評判の「そば屋」…
7
長崎のまちなかでは、公会堂前のくんち会場設営が始まるなど、10月7/8/9日に行われる「長崎くんち」の気運が盛り上がってきています。私個人的には、今年の楽しみは、万屋町(よろずやまち)の「鯨の潮吹き」。「長崎の鯨食文化を…
現在、日本の食産業(農林水産業・食品加工業・外食産業等)の「質」が大きく変わろうとしています。国内でも高齢化に伴い、食料の量から質(安全安心・地産地消など)への転換が進みつつありますが、ここ40年位の長期トレンドとして世…
8月28日早朝の「モーニングサテライト」(東京12チャンネル)で、北海道フード特区制度(北海道フード・コンプレックス国際戦略総合特区)を活用した「第二トクホ」(北海道限定)が取り上げられていました。商品としては、㈱アミノ…
RCEPTPPTPP
8月19日、RCEP(東アジア地域包括的経済連携)閣僚会議がブルネイで始まりました。また、22日にはTPP(環太平洋戦略的経済連携協定)交渉が同じくブルネイで始まります。関税撤廃を含む「物品市場アクセス」分野が第一の議題…
8月17日・18日、五島市奈留町阿古木の入江に面した「隠れキリシタンの里」で、リラックスした至福の時間を楽しみました。奈留島は、半島が組み合わさったような形で入江が深く、波静かなのが特徴です。阿古木は、相ノ浦湾に面し、松…
8月10日から、新幹線三島駅のすぐ近くの東横イン「富士山三島駅」に泊まりましたが、ホテルは満室で、中国語・韓国語・英語が飛び交い、日本人・外国人の観光客でロビーはごった返してました。11日は早朝から、ハイキング姿の子供や…