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カテゴリー別アーカイブ: 食
久しぶりに福岡の長崎市・佐世保市・雲仙市の3市のアンテナショップ・キトラスに伺いました
1月9日夜、壱岐市からの帰り、長崎市・佐世保市・雲仙市の3市で設置・運営しているアンテナショップ「キトラス」(「お越しになる」という意味の長崎弁)に久しぶりに伺いました。元々、キトラスは、「物販と飲食と観光の融合」をコン…
ランチミーテイングの効用~お弁当かカレーがいい
12月30日、羽田空港から表参道にほど近い、クリエイテイブハウスクリップ㈱の曽谷社長様や幹部の方々を訪ねて直行しました。曽谷社長様は、元電通で、今は阿蘇や水俣の地域興しの一翼を担っておられる方です。年末の最終日でお忙しい…
大村市で光田明正先生とお会いしました~大村市の研究学園都市構想を進めるために
12月2日午後、長崎県大村市で、桜美林(おうびりん)孔子学院長・光田明正先生(元長崎外国語大学学長)とお会いしました。光田先生とは以前にもお会いしたことはありましたが、大村市の「研究学園都市構想」をさらに進めるために、私…
狩野ジャパン社長にお会いしました~長崎県の麺の全国販売に徹した人生
11月29日午前、㈱狩野ジャパン代表取締役社長狩野喜治氏の本社・工場をほぼ8年ぶりに訪問させていただきました。狩野社長とは、2005年4月に始まり、私が委員長を務めさせて頂いた、「大村市の財政を良くする懇話会」で初めてお…
長崎県広報外部評価委員会が開催されました~全国一の広報体制を作れると思う
11月18日午後、平成25年度第1回広報外部評価委員会が開催され、委員長に再任されました。長崎県の広報体制はここ10年間で大幅に工夫され改善されてきており、テレビ番組では、県政番組「ミッションNAGASAKI」(4分番組…
長崎県の小麦新品種を使ったちゃんぽん・皿うどんを調理・試食しました~長崎県農林部と長崎県生麺共同組合
11月10日午後、長崎市メルカ築町4階で開催された、長崎県の小麦新品種「長崎W2号」を使ったちゃんぽん・皿うどんの調理・試食会に参加しました。現在、「平成25年度長崎県戦略プロジェクト研究推進事業」を県から受託させて頂い…
食の博覧会で鯨の講演と鯨試食を開催しました
10月12日午前、私が理事を務める「長崎の鯨食文化を守る会」と、長崎市の「食の博覧会」が共催で、今年も、鯨の講演会と鯨の試食会を、西部ガス様のご協力を得て、浜屋百貨店8階で開催しました。今年は、東京から一般財団法人日本鯨…
「全国過疎問題シンポジウム2013inながさき」分科会でコーデイネータを務めさせていただきました~過疎地・半島だからこそ無尽蔵の地域資源が眠っている
10月11日午前、「全国過疎問題シンポジウム2013inながさき」が開催され、松浦市分科会で「過疎・半島地域の可能性~地域そのものが資源」をテーマとしてコーデイネータを務めさせていただきました。パネルデイスカッションには…
ララコープ長尾元会長退任の懇親会に出席させて頂きました~30年間ご苦労様でした
10月1日夜、ララコープ長尾保子元会長が6月25日の第15回通常総代会で退任され、学識理事・監事等一部役員による懇親会が長崎市で行われ、出席させて頂きました。場所は、長尾元会長が「イカ」が好物であることから、思案橋の「き…
平成25年度ながさきSUISANサマースクールが開催されました~魚の消費拡大に向けて
9月19日午前、平成25年度SUISANサマースクールが開催され、討議「地域作りと魚食文化の拘りパネルデイスカッション」のコーデイネータを務めさせていただきました。パネリストは、水産庁企画課長新井ゆたか氏、元日本郵船㈱「…