カテゴリー別アーカイブ: 食

11月29日午後、長崎県平戸市の根獅子（ねしこ）地区を6年ぶりに訪問し、平戸市議会議員の川上氏・根獅子惣代の濱崎氏にお会いしました。私どもは全国で限界集落化の危機が叫ばれる中、平成19年度、「根獅子地区集落機能再編事業」…

11月27日夕方、長崎商工会議所の講演会「観光振興で繋がる長崎。活性化を仕掛けよう」で、私から「観光振興による地域活性化が期待される今、何を仕掛けるか？」と題して約1時間講演させて頂きました。その中で、「長崎が仕掛けるべ…

11月26日午後2時、マスコミ公開の下、「壱岐市人口減少対策会議」が開催され、会長職務代行に選任されました（会長は白川博一市長）。私が「離島振興策と人口対策」についてお話させて頂きました。今後、人口減少対策の研究・市の人…

11月16-21日、長崎県大村市アジア戦略官民連携会議のベトナム産業調査団に参画しました。今回のベトナム視察は、①地元産品の輸出拡大、②企業活動の支援、③人材の育成・活用に重点を置いたものでした。16日は、夕方、35℃の…

11月12日午後、長崎県商工会連合会・平成26年度第二回「離島振興会議」で、「離島振興策のあり方と成功事例」と題して、講演させて頂きました。離島経済にとって、地場産業・物産振興で売上を伸ばして経済成長し続けることが基本で…

11月12日昼、11月21日に開催する「全国鯨フォーラムin長崎」の懇親パーテイでお出しする17種類の鯨料理を試食するため、長崎鯨食文化を守る会理事として出席させて頂きました。鯨料理は、今回は稲佐山観光ホテルで調理してい…

10月中旬、長崎県大村市の方から、秋の味覚・自社で栽培された立派なサツマイモを段ボール箱一杯に送って頂きました（画像）。この企業は、全国への販売力が強い食品加工会社ですが、農園経営も始められたようです。農業経営については…

10月前半は台風続きで、東京・大阪にもあまり行けず、また、仕事・執筆が立て込んでいて、さらに香港・欧州経済・エボラ出血熱の動向など世界経済の分析に時間をとられ、しばらくブログを書けませんでした。10月18日、秋晴れの中、…

9月6日は次の学術論文（6編目）の作成と並んで、KTN（テレビ長崎）から送っていただいた放送の収録ビデオ「日本の漁業は今～巻網漁船23年ぶりの新造と挑戦～」を視聴しました。これは、平戸市生月の館浦（たちうら）漁港を母港と…

8月24日午後、長崎県立図書館で、放送大学・県立長崎図書館公開講座として、「鯨組（くじらぐみ）深沢家と大村藩」（講師：長崎大学教授・柴多一雄先生）が開催され、出席しました。私が「長崎鯨食文化を守る会」の理事を務めているこ…