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カテゴリー別アーカイブ: 食
壱岐市観光振興計画を白川市長に答申させて頂きました~観光も総合戦略を見据えた新時代へ
3月17日午後、壱岐市観光振興計画を同策定委員会委員長として、マスコミ同席の下、白川市長に答申させて頂きました。第二次観光振興計画のコンセプトは、「玄界灘の宝石箱・壱岐~夢の浮島・二千年の歴史と美食を求めて~」としました…
外国の入江の集落のような五島・奥浦に息づく人々の暮らし~離島振興策と地域コミュニティについて講演させて頂きました
2月17日午後、福江港に着き、五島市奥浦の入江に広がる集落群を訪問し、半泊(はんどまり)で、国土交通省「小さな拠点作り」事業の打合せを行いました。これまで、半泊には来たかったのですが、実際に来てみて、廃校になった小学校跡…
「低炭素杯2015」の39出場チームで私が高く評価したい活動~日本の将来の産業の芽が伸びている
2月13日の「低炭素杯2015」の出場チームで、最終評価とは別に、私が、エコノミスト・シンクタンカーとして高く評価したい活動事例が三つありました。第一に「石川の朝とれもん」プロジェクトの「朝競りの実施と地元消費者をターゲ…
美味しいアレルギー対応食で子供の食を豊かに~佐々町の小さなレストランの試み
2月4日夕方、長崎県佐々町の「子供子育て会議」が開催される前に、レストランGARAMさんで、アレルギー対応料理を頂きました。子どものアレルギー対応食は、卵や小麦粉が使えないので、大人や子どもが食べても美味しくない料理が多…
壱岐市観光振興計画策定委員会(第2回)に出席しました~離島観光の魅力を活かす計画「玄界灘の宝石箱・壱岐」
1月28日午後、第2回壱岐市観光振興計画策定委員会がマスコミ公開の下で開催され、委員長として出席させて頂きました。離島観光は、フェリー運賃が高いというハンディを抱えているものの、離島特有の魅力により観光客を惹きつけており…
五島市野口市長に重点戦略をヒアリングさせて頂きました~海洋エネルギー基地になる
1月7日午後、五島市野口市長に、総合計画策定にあたってトップインタビューをさせて頂きました。世界遺産(教会群)・海洋エネルギー・マグロ養殖・椿栽培と活用等の重点戦略についてお聞きしました。私自身、五島市・椛島沖の洋上風力…
日本ホスピタリテイマネジメント学会九州支部研究発表会で報告しました~九州らしい研究テーマ
12月27日午後、JR博多シテイで日本ホスピタリテイマネジメント学会九州支部(私は副支部長)の第23回研究発表会に出席し、「国際的な視点に立った九州におけるIR(統合型リゾート)とホスピタリテイ」と題して研究発表させて頂…
年末特有の忙しさ~忘年会と年末年始番組収録と
12月は忘年会と年末年始番組収録で例月より忙しくなります。12月18日夕方、KTN(テレビ長崎)の番組審議会報告「KTNリポート」の収録が行われ、いつものように、番組審議会で取り上げられた3本の審議結果の報告をさせて頂き…
全国鯨フォーラム長崎実行委員会の打ち上げ会に出席しました~田上長崎市長も出席
12月11日夜、11月21日から開催された全国鯨フォーラム長崎の打ち上げ会が稲佐山ホテルで開催され、長崎鯨食文化を守る会の理事・創設者として出席しました。今回の全国鯨フォーラムin長崎は、大変好評で、皆さん喜んでおられま…
平戸・生月(いきつき)の福祉施設「いなほグループ」を訪問しました~若い経営者に期待したい
11月29日午前、長崎県平戸市生月(いきつき)の福祉施設「いなほグループ」(グループホーム、デイサービス、ショートステイ)を福祉施設長経験者で経営アドバイザーである鬼塚裕司氏と一緒に訪問しました。一般社団法人朋友福祉会の…