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長崎県立大学「しまなびプログラムの未来に向けてー長崎のしまに学ぶー」に出席

11月23日午後1時、佐世保の長崎県立大学で行われた文部科学省「地(知)の拠点大学による地方創成推進事業COCシンポジウム」に、COC事業評価委員長として出席させていただきました。冒頭、長崎県立大学の太田博道学長からご挨…

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長崎県平戸市根獅子集落(隠れキリシタンの里)等を訪問しました~世界遺産登録に対する期待と受入体制

10月22日から23日にかけて、台風21号が接近する中、長崎県平戸市根獅子集落(隠れキリシタンの里)・松浦史料博物館や、生月(いきつき)「島の館」・山田教会等を訪問し、関係者の方々からお話を伺いました。根獅子集落は、私が…

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長崎県波佐見町で行われた「全国棚田サミット」に出席~若い次世代の農業者の方々の力を感じました

9月28日・29日に長崎県波佐見町で開催された、第23回全国棚田(千枚田)サミットに出席し、第一分科会のコーデイネーターを務めさせていただきました。第一分科会では、「迎えよう、社交あふれる美しい棚田で」をテーマに、4人の…

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「食と観光」の融合:長崎県波佐見町「全国棚田サミット」~三重県伊賀市島ヶ原村にも、おしゃれなカフェ・レストラン「夢の道」

9月28日、第23回全国棚田(千枚田)サミットが開催され、私が、第1分科会のコーデイネーターを務めさせていただきます。陶器の町「波佐見」が全国にブランドを発信して、陶器とともに「食と観光」による発展を実現したことを嬉しく…

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長崎フランス料理の会食~隠れ家的レストランでの上質な時間

9月8日夜、私の仕事での進展と学位論文の終了を祝って、長崎のロアジス坂本でのフランス料理の会食にご招待いただきました。ここは、隠れ家的レストランで、丸山の路地を入ったところにひっそりとありました。お料理も魚がアラ(クエ)…

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築地は集客都市ー先端医療と市場と~「秋光の都築地に人溢れ」

9月5日早朝から築地に行くと、国立がん研究センター中央病院と築地中央卸売市場が向かい合って、いずれも人であふれていました。先端医療と市場と、目的は異なりますが、日本人も外国人も集まる「集客都市」です。「秋光の都築地に人溢…

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東京都庁専門委員(市場問題PT)の任務を終了いたしました~豊洲と築地で新しい東京と日本の「食」の未来を切り開いていただきたい

8月22日、東京都庁専門委員(市場問題PT)(特別職)の任務を全て終了いたしました。市場問題プロジェクトチームは、平成28年9月29日に第一回会議が開催されてから、29年8月4日の第11回会議まで、計11回の公開会議を開…

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京都・神戸・そして長崎の夏~精霊流しも終わりました「長崎の辻に集まる送り船」「蝉の御所を見下ろし研究発表す」

8月13日の京都での同志社女子大での学会は、隣の御所の蝉の声が頻りに聞こえて来ました。「蝉の御所を見下ろし研究発表す」長崎への途上、神戸経由で、温泉に行きました。珍しく打たせ湯があり、その勢いが余りに強いので、肩や背中に…

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東京都市場問題PT第11回会議に出席~豊洲市場の土壌汚染について+まとめ

8月4日午前11時~12時半、東京都市場問題PT第11回会議がインターネットテレビ中継・マスコミ公開の下で開催され、専門委員として出席しました。テーマは「豊洲市場の土壌汚染について」であったので、技術面の発言は差し控えさ…

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五島市「まち・ひと・しごと創生推進会議」出席~「五島藩の武家に朝餉や蝉時雨」・「五島灘沖行く船や鷗飛ぶ」

7月31日午後、五島市で行われた「五島市まち・ひと・しごと創生推進会議」に出席し、委員長に選任されました。五島市に伺うのは久々で、幸い海は凪ぎの状態で、奈良尾経由福江に着いて、市役所に直行し、野口市長にご挨拶申し上げた後…

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