日別アーカイブ: 2014年8月12日

お料理に京都の歴史の厚みと新しいことへのチャレンジ精神を感じました

投稿日: 2014年8月12日 作成者: kikumori

8月9日大雨の降る中、日本ホスピタリテイマネジメント学会の理事・評議員・顧問の合同会議が京都で行われ、夜、老舗料亭・松井本館（柳馬場（やなぎのばんば）・六角下る（ろっかくくだる））で行われた懇親会に出席させて頂きました。…

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台風通過中日本ホスピタリテイマネジメント学会全国大会が京都で開催されました

投稿日: 2014年8月12日 作成者: kikumori

8月10日朝から、台風11号が四国・中国を通過する中、日本ホスピタリテイマネジメント学会の全国大会が京都の同志社女子大学今出川キャンパスで開催され、理事・研究発表者・座長として出席させて頂きました。今回の統一論題は、「観…

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