農業経営・六次産業化をどうアドバイスするか～中小企業診断士理論政策研修

７月８日午後、東京で中小企業診断協会主催の理論政策研修が行われ、私も中小企業診断士として出席しました。今回のテーマの一つに「六次産業化支援」が取り上げられ、診断士によるコンサル事例のパネルデイスカッションが行われました。コンサル事例としては、ホルスタイン牛肉販売（関東では牛肉は人気がない中で）、サツマイモの干し芋製造・販売（埼玉県川越市）、黒豚のハム・ベーコン製造販売等が紹介され、私が農業六次産業化（一次産業×二次産業×三次産業＝六次産業）についてアドバイスしているように、すべて加工販売・直売所・観光農園等の方向性が出されていました。長崎県内でも、私が自治体と大手食品会社の提携をアドバイスしているので、参考になる事例でした。